![紅酒味噌燴雞翅土豆怎麼做好吃又簡單]( "紅酒味噌燴雞翅土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞中翅 ：
一斤 土豆 ：
適量 輔料
蔥 ：
少許紅葡萄酒 ：
適量薑片 ：
少許味噌 ：
少許 具體步驟
1. 雞翅洗淨後沸水中汆一下，過涼水備用，土豆切成滾刀塊，味噌用涼開水調稀
2. 鍋中倒油，燒熱後加入薑片和土豆塊翻炒一會兒，再加入備用的雞翅一起翻炒
3. 加入紅酒、適量味噌、少量水，基本保持和鍋中的固體物齊平
4. 大火燒開後轉中小火煮至土豆能用筷子輕鬆插入，雞翅入味
5. 糖、鹽調味後撒上一把蔥花（用青蒜葉會更香），大火翻勻後即可起鍋
千里飄香谷
