![美味免揉麵包怎麼做好吃又簡單]( "美味免揉麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋麵粉 ：
400水 ：
360鹽 ：
4酵母 ：
2 輔料
具體步驟
1. 將所有原料倒入可以密封的罐子中攪拌至無感粉即可
2. 蓋上蓋子，在室溫下發酵5，6小時
3. 發酵完成後放入冰箱冷藏8小時以上
4. 要用時將麵糰拿出，摺疊幾次放入土司模具中密封再發酵40分鐘後烤箱220度密封烤25min 後 開蓋烤20min。 我的烤箱比較高所以脫模後又烤了20min後上色
烹飪技巧
這個麵包無蛋無油酵母的量也很少很健康也很美味表面酥脆內裡Q彈
千里飄香谷
