主料
輔料
具體步驟
1. 菠菜菠菜用熱水焯下去水,切碎備用
2. 木耳用熱水泡二十分鐘,放熱水煮三分鐘,切碎備用
3. 雞蛋炒熟,邊炒邊翻,比較碎,不用切。
4. 全部材料放一起放鹽和油調均
5. 活面,擀麵皮,包上菜,放電餅鐺或平底鍋烙熟。
烹飪技巧
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