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  • 格雷派餅怎麼做|格雷派餅的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料無鹽黃油(80克)糖粉(30克)鹽(少許)蛋黃(一個)低粉(120克)泡打粉(1/8匙)煉乳(10克)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)格雷派餅的做法步驟1、黃油室溫軟化(用手指輕按會有一個...
  • 家常油餅怎麼做|家常油餅的做法
    發表於:2024-01-03
    “偶爾做些油餅,卷辣椒醬,火腿腸挺好的。”食材明細主料面(1斤)水(適量)輔料油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油餅的做法步驟1、準備1斤麵粉。2、麵粉分兩半,一半用熱水,一半冷水...
  • 草莓格雷特怎麼做|草莓格雷特的做法
    發表於:2023-12-27
    “草莓季不可錯過的一款高顏值甜品。”食材明細主料中粉(100克)黃油(50克)白砂糖(10克)蛋黃(1個)食鹽(1克)牛奶(適量)輔料草莓(200克)白砂糖(15克)檸檬汁(適量)玉米澱粉(5克)雞蛋液(適量(抹表面))酸奶(適量)酸甜(...
  • 編織網格派皮的方法怎麼做|編織網格派皮的方法的做法
    發表於:2024-02-05
    “網格派皮的樣子美觀討喜,不過不少朋友都覺得編起來一定很麻煩。其實只是看起來複雜,掌握了方法就非常簡單了,編起來也很快。”食材明細主料派皮(1份)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 家常捲餅怎麼做|家常捲餅的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋...
  • 英法風格蘋果派的做法 英法風格@蘋果派 英法風格蘋果派怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料黃油(100g)蘋果(2個)泡打粉(3g)糖(150g)雞蛋(2個)玉桂粉(3g)低筋麵粉(200g)鮮奶(30g)輔料鹽(1g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)英法風格蘋果派的做法步驟1、黃油放入室溫中化軟2、加入糖...
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料自發麵粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖哩粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵,和的面...
  • 網格雙果派怎麼做|網格雙果派的做法
    發表於:2024-01-28
    “本來是想著做成單純的蘋果派,結果在準備餡料兒的時候,削完了兩個蘋果,一個扭頭,看見還有梨,那就順便也加點兒進去,而且這個裡特別的甜,所以就誕生了這個雙果派啦~”食材明細主料低筋麵粉(80g...
  • 家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)溫水(少許)蔥花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麵粉中,攪拌均勻,用...
  • ^ 家常炒餅怎麼做|家常炒餅的做法 家常炒餅^
    發表於:2024-02-27
    “三人量”食材明細主料蔥餅(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,...
  • 家常肉餅 的做法 【北京】家常肉餅 家常肉餅 怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “肉餅好吃一點兒也不難做。做不了千層,記不住折法,咱們就來個簡單的,照樣可以讓它成為千層肉餅。做肉餅的麵糰一定要軟,這樣做出的餅柔軟而筋道,不幹不硬。肉餡中我放了不少的大蔥,提味兒,而...
  • 家常炒餅怎麼做|家常炒餅的做法
    發表於:2023-12-26
    “簡單的一道家常炒餅,快手飯菜。”食材明細主料大餅(適量)輔料洋白菜(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)調料蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒餅的做法步驟1、主...
  • 家常網格派皮如何做簡單又美味
    發表於:2020-03-14
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料派皮:適量輔料無:無具體步驟.將派皮擀成薄片,按照你喜歡的寬度,利用直尺等工具,用滾輪或刀將其切成均勻的長條。接下...
  • 蘋果派格怎麼做|蘋果派格的做法
    發表於:2024-02-24
    “濃濃肉桂香,咖啡好伴侶。酥皮面團的具體操作過程請詳見我的日誌”食材明細主料酥皮面團(200g)雞蛋(1顆)蘋果(400g)檸檬(1/2個)葡萄乾(50g)杏仁碎(30g)輔料黃油(適量)紅糖(適量)肉桂粉(適量)朗姆酒(適量)甜...
  • 巧克力檸檬優格派怎麼做|巧克力檸檬優格派的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細餡料低筋麵粉(25g)牛奶(100ml)乳酪(100g)細砂糖(50g)雞蛋(1個)檸檬汁(5ml)皮面粉(100g)黃油(40g)細砂糖(10g)純淨水(33ml)配料巧克力醬(適量(巧克力粉加水自制))甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧...
  • 家常薄餅怎麼做|家常薄餅的做法
    發表於:2024-02-01
    “薄薄、柔軟、筋道的薄餅,夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅,再來碗粥,那滋味、那愜意,一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麵粉(250克)輔料鹽(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時...
  • 格狀蔬菜鹹派怎麼做|格狀蔬菜鹹派的做法
    發表於:2024-01-31
    “派在絕大部分的時候,都是以甜品的形式出現,也離不開蛋、奶,熱量自然也很高,換個口味做成純蔬菜鹹派,又有別於法式鹹派,派皮採用快速摺疊的方法,製作起來非常簡單快捷;”食材明細派皮材料高粉...
  • 家常簡易香蕉派怎麼做|家常簡易香蕉派的做法
    發表於:2024-02-01
    “香蕉的營養成分:糖、蛋白質、.果膠和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質、及維生素A、B、C、E、F、胡蘿蔔素等,幾乎不含膽固醇。從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是...
  • 家常單餅怎麼做|家常單餅的做法
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料麵粉(200g)輔料鹽(2g)食用油(5g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常單餅的做法步驟1、麵粉中加2克鹽。2、一半面粉用開水燙,另一半加涼水。3、和成麵糰醒十分鐘。4、搓成長條...
  • 家常餅怎麼做|家常餅的做法
    發表於:2023-12-31
    “前兩天包餃子剩了一塊麵,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麵粉(300g)輔料油...
  • 新派筋餅怎麼做|新派筋餅的做法
    發表於:2024-01-31
    “我們當地有一種餅,叫筋餅。特別受歡迎,還有一種餅是雞蛋灌餅,也特別受歡迎。我在麵食中,最喜歡的就是做各種各樣的餅,還不時的創新制作,今天這款餅是我將筋餅和雞蛋餅合璧了,創新了一種新派...
  • 甜柿格雷派餅怎麼做|甜柿格雷派餅的做法
    發表於:2024-01-07
    “格雷派餅是一種扁平和小型的法國派餅,上面有一層果醬、果仁、奶油、乾酪或肉類等。有的人喜歡在格雷派餅上面放一點冰淇淋吃。格雷派餅的種類非常多,比如有蘋果格雷派餅、菠蘿格雷派餅...
  • 洛林派的做法 法國家常洛林派 Quiches Lorraine 洛林派怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “洛林派是法國家常菜中最常見的菜,是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的派餅,為法國傳統爐烤佳餚。常見的食材經常加入培根,火腿等肉加上蔬菜等食材,最後放一層乳酪碎,送入烤爐前混入蛋液中,一同...
  • 家常糖餅怎麼做|家常糖餅的做法
    發表於:2024-01-09
    食材明細主料麵粉(適量)輔料白糖(適量)食用油(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常糖餅的做法步驟1、用溫水把麵粉活成麵糰,醒二十分,再揉至麵糰沒有空隙無小孔兒,把麵糰揪成大小相等...
  • 新派家常回鍋肉怎麼做|新派家常回鍋肉的做法
    發表於:2024-03-02
    “色澤鮮亮,香而不膩。”食材明細主料豬五花肉(300克)輔料胡蘿蔔(1根)水發木耳(50克)紅辣椒(5克)蒜苗(3根)老乾媽(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)醬油(6克)白糖(5克)鹽(2克)雞精(適量)...