家樂濃湯寶之上湯娃娃菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 原料圖

2. 娃娃菜洗淨，每個娃娃菜先一分為二，每一半再劈成3瓣，松花蛋剝皮切小丁，火腿腸和尖椒切成小菱形片，蒜瓣切成小片，豬骨濃湯寶用開水化開做高湯；

3. 鍋內加少許橄欖油，待油溫四五成熱時下入蒜片；

4. 蒜片炒至金黃（不要炒糊）時倒入濃湯寶兌成的高湯；

5. 高湯煮開後下入切好的娃娃菜煮至變軟；

6. 撈出裝盤，鍋內留底湯；

7. 下入火腿腸片、尖椒片、皮蛋丁繼續煮開；

8. 煮開後用少許水澱粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。

9. 成品圖~