很喜歡的曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備工作：黃油切小塊，室溫軟化。雞蛋一枚打散。糖粉是白砂糖加玉米澱粉用料理機打的。

2.黃油打蛋器30秒，然後加糖粉和糖繼續打。

3.分三次加入雞蛋液，每一次都要充分融合。

4.加入麵粉。

5.攪拌均勻，我的有點幹，不好擠，浪費了不少。

6.裝入裱花袋，菊花嘴。

7.烤盤鋪上油紙。

8.擠出花型，第一次擠，不好看。

9.烤箱中層上下火，200度，20分鐘。

10.最好看的一個。

11.像貝殼嗎。

烹飪技巧

1.糖粉的比例100克糖3到10克玉米澱粉。2.好像是加糖粉的話，曲奇的花紋不會消失。