![香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單]( "香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小
黃魚 ：
15條 輔料
料酒 ：
適量 澱粉 ：
適量黑胡椒 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.小黃魚清洗乾淨，控水！
![香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放入，食鹽，料酒，黑胡椒！
![香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.按摩至每條魚都沾上調料！放入冰箱冷藏醃製2小時！
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4.醃製好的小黃魚，沾上澱粉，拍去多餘的粉！
![香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋中放油，五成熱時，放入小黃魚！
![香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炸至兩面金黃！
![香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.撈出控油！
![香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香酥小黃魚自制怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.再用廚房紙吸去多餘的有份！即可想用，可憐我忙活了那麼久就吃了2條！剩下的都讓女兒吃了！
烹飪技巧
筷子放入油中，有氣泡順著筷子上升即五成熱！炸魚的時候滿屋魚香味，小妮子不知道跑了多少趟！
千里飄香谷
