![自制豆豉野生小黃魚怎麼做好吃又簡單]( "自制豆豉野生小黃魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
野生小
黃魚 ：
1000 輔料
豆豉醬 ：
適量 大蔥 ：
1顆 大蒜 ：
半頭 姜 ：
5片大料 ：
1個白糖 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量料酒 ：
適量幹
辣椒 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1. 收拾好小黃魚瀝乾水分沾滿蛋液兩面煎成金黃
2. 煎好小黃魚瀝油備用
3. 準備好蔥薑蒜等配料
4. 小黃魚煎好後鍋內留底油爆香豆豉醬然後放入蔥薑蒜大料和魚
5. 烹入醋、老抽、料酒，加糖鹽和幹辣椒，倒入水開始熬魚。
6. 收汁後裝盤。
千里飄香谷
