準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘番薯糖水是一道十分簡單的家常甜湯,你只需要有一個番薯,就可以得到一鍋香甜可口的糖水,番薯與生薑混合,甜味中隱約唱得出生薑的辛辣,在寒冷的冬日,來一碗甜滋滋的番薯糖水,滋潤驅寒,生薑使得你周身溫暖,番薯煮至軟糯,口感一定非常好
主料
番薯 :
800 輔料
姜 :
適量水 :
適量糖 :
適量馬蹄粉 :
適量 具體步驟
1.將番薯洗乾淨後去皮切塊
2.煲里加入水放進拍扁的姜塊
3.將番薯倒進水裡
4.番薯煮好時加入白糖
5.將馬蹄粉用水調成漿,慢慢地倒入番薯裡,用筷子不停地攪拌,感覺有點稠時即可關火
烹飪技巧
1、加入馬蹄粉可以令到糖水更稠2、筷子可以插進番薯可以知道番薯已經煮熟了