海膽像眼睛一樣的東西

海膽的排洩器官。海膽使唯一沒有眼睛但是能夠看到東西的動物。海膽雖然沒有眼睛，但是海膽具有感光細胞，通過這些感光細胞可以使海膽看到東西。平時食用海膽的時候我們食用的是海膽內部的黃色部分，也就是海膽的籽，所以每年海膽的繁殖期是海膽最肥美的時候。