家常豆乾炒小肚條如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆乾炒小肚條製作簡單，主要用到的食材是豆乾還有豬肚，豆乾中含有豐富的植物蛋白可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的消化系統十分有幫助，豬肚中的微量元素也是十分多的呢，還在等什麼呢，這樣的美味你值得一試的，快來嚐嚐吧！

主料

豬小肚 ：250
豆乾 ：200

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
老乾媽豆豉醬 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.香乾切細條。

2.這是滷好的小肚。

3.蔥薑蒜切碎。

4.先把小肚放入鍋中煮開。

5.加入姜蒜炒香。

6.加入香乾。

7.翻炒均勻，加入適量的生抽，鹽，胡椒粉和料酒炒勻。

8.加入一勺老乾媽豆豉醬炒勻入味。

9.最後撒上蔥花關火即可。

10.上菜了!

烹飪技巧

豬小肚是提前滷過的，炒至湯汁收幹，豆乾吸收了湯汁會很香的！