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家常西紅柿豆腐乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.77W
家常西紅柿豆腐乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 :500
豆腐一塊
香菇 :適量
肉末適量

輔料

具體步驟

1. 將豆腐從中間分兩半,然後全部切成5mm左右厚的薄片。

2. 將西紅柿和香菇切丁。講香菇用水煮熟。然後撈出瀝水。

3. 在切丁時豆腐的水分會出去一些,(所以一定不要將切好的薄片放在水中),然後將豆腐煎至兩面成型。

4. 根據你的肉末的情況適量放油,然後將肉末炒熟,加入蔥蒜爆香。

5. 將柿子和香菇放入鍋內,翻炒,炒至西紅柿濃惆,下入豆腐乾,再加些醬油調色,成功。

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