電烙餅製作非常的簡單,電烙餅中含有豐富的蛋白質、脂肪等礦物質。電烙餅含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能,並有潤滑肌膚的作用,它含有極豐富的營養蛋白質、鈣、維生素等等礦物質,吃這個還可以抗菌消炎,所以這是一道健康營養豐富的美食。
主料
麵粉 :適量輔料
白糖 :適量具體步驟
把土豆,黃瓜,胡蘿蔔,洋蔥,擦絲。蔥切丁備用。
電餅鐺放油,放蔥花煸炒片刻,放入各類蔬菜丁煸炒,待熟後放入鹽和調料。我用的南德調料哈哈。
蔬菜丁鋪好餅鐺內,放入麵糊,鋪平。把電餅鐺上蓋加熱,合上蓋子等待3分鐘就OK了。
出鍋。 成品。
黃花菜要選新鮮的要選色澤鮮豔的這樣才能做出美味的美食。