關於鬆軟三鮮大包子的最正宗做法的知識

“今天面放的水比較多因為都是老人！所以二次醒發會變形！但完全不影響口感！鬆軟清香！”食材明細主料麵粉（500g）發酵粉（8g）植物油（10g）溫水（310g）糖（10g）輔料韭菜（適量）雞蛋（3個）蝦皮（適量）調料雞精（1匙）蠔油（2...

食材明細主料金龍魚多用途麥芯粉（300克）全蛋液（50克）牛奶（160克）白砂糖（50克）酵母（3克）鹽（3克）無鹽黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟辮子包的做法步驟1、1.後油法至擴充套件。發酵至2倍...

“想吃豆沙包，外面買的總是不那麼理想，那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家，以後就不用出去買豆沙包咯！”食材明細主料麵粉（6杯）輔料豆沙泥（半包）酵母粉（1/4包）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“包子是北方人喜歡的麵食之一，也做過很多種包子，但是這個素三鮮還是第一次，那天在慶豐包子吃素三鮮，感覺味道不錯，回來嘗試做了一下，別說味道還是非常不錯的，相信喜歡素食一定會喜歡這款素食...

“雖然好久之前就一直關注美食天下，也想跟大家分享一下廚藝，但是由於本人還在讀研階段，沒有時間和條件跟大家交流。第一次髮菜譜，有很多細節都漏掉了（比如說姜的用法）希望大家海涵啊，不過我的...

我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅，那麼大家有吃過鮮花餅嗎？由於雲南盛產鮮花，所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅，有鮮花的香味，又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麵、揉麵、擀麵、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可...

食材明細主料富強粉（4小碗）大蝦仁（500g）豬肉餡（600g）雞蛋（3個）輔料蔥（少許）醬油（少許）料酒（少許）鹽（少許）油（少許）蠔油（20g）香油（少許）雞精（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）三鮮餡大包子的做法步...

食材明細主料麵粉（適量）西葫蘆（3個）雞蛋（2個）蝦米（1碗）輔料溫水（適量）酵母（適量）配料玉米油（適量）味精（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）新三鮮大包子的做法步驟1、將西葫蘆切成絲。2...

“沒事的週末在家，就是各種研究廚藝的，今天做的是三鮮素包子，味道比以前有了很大的調整，越來越好吃了。”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料姜（一點點）蔥（一點點）醬油（適量）鹽巴（適量）原...

東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是，大街小巷隨處可見，隨著國民經濟的不斷髮展，人們生活水平的不斷提高，人們對飲食需求量越來越大，口味越來越刁鑽，牛排家喻戶曉老少皆宜，一經上市就被消費者...

“地三鮮是一道東北傳統名菜，使用的是三種地裡時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的...

“朋友們總是問起，天津狗不理包子很有名，你會不會做？還真是巧，朋友中就有一位在狗不理工作了20多年的“老師傅”，她給了我各種餡料的配方以及和麵的方法。曾經當面看過她包包子，7、8個人的量...

1、小蘇打新增的量不能多。做包子時添加了酵母粉進行發酵就會產生酸味物質，因此需要加入少許小蘇打進行中和，但是小蘇打的量不能多，否則會讓包子出現鹼味且麵皮變硬。2、醒面時間要足夠。...

“看了很多食譜,但感覺都沒有好好地詮釋什麼是一鍵式麵包.現在,小菱為大家帶來東菱T29麵包機的一鍵式鬆軟麵包配方,有圖有真相哦!以後早餐下午茶在家輕鬆搞定!”食材明細主料高筋麵粉（3...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮...

“最近家裡的麵粉長蟲子長得厲害，得抓緊消耗，所以饅頭包子花捲輪流上，凍在冰箱裡吃著方便。”食材明細主料麵粉（500克）清水（適量）韭菜（一把）肉餡（一碗）蝦仁（半碗）輔料酵母粉（5克）生抽（兩勺）老抽（一勺）蠔油...

“鬆軟的麵包一看就會，軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料白糖（一勺）調料麵粉（300克）食用鹽（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟麵包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

食材明細主料麵粉（500塊）幹香菇（2把）木耳（2把）雞蛋（5個）輔料酵母（5g）泡打粉（1g）溫水（300g）小蔥（4根）植物油（2大勺）調料蔬之鮮（1匙）花椒粉（1/3匙）鹽（2匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）素三鮮包子的做...

隨著社會經濟的蓬勃發展，越來越多的消費者逐漸喜歡上了接地氣的美食，比如各種牛排杯、燒烤、以及麻辣燙等美食，當然現在著名的小吃店，不僅僅會賣燒烤，還會有很多牛排杯、炸串、烤雞等美食可...

食材明細主料高粉（305克）水（170克）酵母（3克）砂糖（60克）鹽（3克）雞蛋（30克）奶粉（10克）奶油（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟早餐包的做法步驟1、將所有材料除奶油外全部放入容器內，攪拌成團...

“到天津如果不吃“狗不理包子”，那就是是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於選料、配...

“一說到紫菜包飯，大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西，其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1：5的比例搭配進行蒸制，然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪...

食材明細包子皮高筋麵粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（300g）餡料扁平包菜（半顆）馬蹄（18顆）香菇幹（18小個）蝦皮（65g）蔥頭（適量）姜（適量）蔥（5.6根）調料鹽（1.5匙）糖（1匙）雞精（0.5匙）黑胡椒（1匙）生抽（1勺）老抽（0.5勺）食用油（適量）...