主料
輔料
具體步驟
1.蔥切馬蹄段 姜 切末
2.西葫蘆 洗淨 去瓜瓤 切片
3.海米用清水略泡5分鐘 去鹹味
4.炒鍋放油燒熱 蔥姜 爆香
5.放入海米 煸香
6.放入西葫蘆 大火 速炒 放入 適量 精鹽 雞精 香油 出鍋
7.大功告成
烹飪技巧
有不要放太多,不放醬油,炒菜過程中不要放水放鹽後菜會出菜汁的