準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時上次跟朋友聊美食,朋友介紹說蜜棗粽子還蠻好吃的,蜜棗原本就很甜又可口,富含營養,可以做給孩子當早餐。今天特意早起,給家裡的小孩做蜜棗粽子早餐。其實蜜棗粽子做法還是蠻簡單的,只要你用心做,再困難的東西都能簡單化,味道還蠻正的噢。
主料
糯米 :
3000 輔料
蜜棗 :
700粽葉 :
適量 具體步驟
1.糯米用涼水泡好
2.粽子葉用水發好
3.蜜棗用水沖洗乾淨備用
4.將粽葉取一角捲起
5.加入糯米
6.加入蜜棗
7.再加上一把糯米封口,用馬蹄蓮繩繫緊
8.將包好的粽子放入鍋中加水開鍋用小火蒸大約4——6小時即可
烹飪技巧
1、糯米最好提前三天就用水泡上,而且每天最少要換三遍水。