準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道開胃紅油辣子非常的適合當做下面的時候的調料,非常的好吃,而且很開胃的哦。整體的口味非常的香辣。平時的話沒有菜的時候也可以直接當做下飯的菜來吃的。下稀飯或者是粥還是很不錯的,做法也很簡單而且還可以儲存很長時間的哦。
主料
辣椒麵 :
400植物油 :
400 輔料
姜 :
10蔥 :
1根蒜 :
3粒 具體步驟
1.辣椒麵
2.蔥薑蒜
3.蔥蒜切成末
4.備料放入辣椒麵上
5.油溫80度左右澆在辣椒麵上,要攪動一下要不糊了
6.紅油辣椒製作完成
烹飪技巧
油溫不要太高,也不能太低,要適中。