好吃煎白菜肉圈如何做簡單又美味

在小編的記憶裡，煎白菜肉圈是小編國中時所就讀的學校的食堂最經常做的一道菜之一，這也是小編在那個階段最喜歡吃的菜之一了。也許是一份情懷，也許是想起了以前的歡樂時光，不知怎麼了，小編想要在今天教給大夥這道煎白菜肉圈的做法。

主料

輔料

具體步驟

1.將剁好的肉加醬油，鹽醃製一會

2.加入切碎的韭菜跟一個雞蛋，加適量的食用油跟鹽拌勻

3.鍋裡燒開水，把白菜煮軟

4.面里加一個雞蛋，加適量溫水，攪拌成麵糊備用

5.把白菜包起來，因為煮軟了，所以很好定型，只要不漏出肉來，怎麼包都行

6.餅鐺熱鍋刷油，把包好的白菜圈沾好麵糊放在裡面煎

7.中間翻幾次，避免煎糊了

8.煎到兩面金黃，裡面的肉熟透就可以啦～

9.再來一張，外酥裡嫩，是不是看著很有食慾呢～

烹飪技巧

1、第一次釋出菜譜，用量真的不會說，口味根據個人自己調吧。