![有個圈的煎蛋怎麼做好吃又簡單]( "有個圈的煎蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個 蝦皮 ：
適量 洋蔥 ：
半個 橄欖油 ：
1湯匙 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
1. 準備好食材，洋蔥，蝦皮，雞蛋。
2. 洋蔥從左到右這樣切開，取洋蔥圈來用。
3. 切好的洋蔥圈儘可能的高一些，這樣可以很好的攏住蛋液，而且洋蔥圈高的話可以更沉，不容易使蛋液滲出。
4. 點小火，鍋中放入洋蔥圈。待鍋微微變熱後，加入適量的橄欖油。
5. 油稍稍加溫後，往洋蔥圈內磕一個雞蛋，撒上少許鹽和蝦皮。
6. 待一面煎至定型後，翻面煎另一面，煎至兩面金黃，用筷子扎一下看沒有蛋液流出即可。
千里飄香谷
