主料
輔料
具體步驟
1.主料
2.大米洗淨瀝乾水分
3.放入鍋中,翻炒至金黃
4.牛奶倒入鍋中,煮沸,離火
5.倒入炒米
6.浸泡至米粒完全吸飽牛奶
7.再次加熱至沸騰,繼續煮2-5分鐘
8.加入白糖,攪拌至溶化,離火
9.倒入碗中食用
烹飪技巧
炒米也可以不用長時間浸泡,而與牛奶一起煮至完全脹發。白糖用量可以根據自己口味酌情新增。