我最愛吃雞翅了,在家也經常燒,前段時間我做了黃金雞翅,味道還不錯。那麼接下來我就教你們如何製作美味的黃金雞翅,製作方法很簡單,大家都可以很方便地學會,製作時間也很短,就算是下班回來做也是來得及的。那麼大家就跟我一起做做看吧!
主料
雞翅 :12只輔料
密糖 :適量具體步驟
1.雞翅洗淨
2.飛水,煮至8成熟。撈起滴乾水分。表面加些少鹽。
3.碗內倒入密糖生抽調成汁備用。
4.另起鍋,熱鍋下油,倒入薑片爆香,倒入雞翅,慢慢煎香,待雞翅煎至兩面金黃色,把多餘的油盛出。
5.最後加入醬汁在煎好的雞翅上,翻炒幾下均勻上色即可。
煎成金黃色的,一定要慢火煎,煎好一面不要馬上翻轉,關火待冷幾分鐘後再翻轉煎另一面。