![顏值高的南瓜蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "顏值高的南瓜蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜200G ：
適量雞蛋5個 ：
適量低筋
麵粉150G ：
適量 輔料
牛奶100ML ：
適量 具體步驟
![顏值高的南瓜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "顏值高的南瓜蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.首先把南瓜蒸熟，然後加牛奶用料理機打成糊
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2.把雞蛋蛋白蛋黃分離，蛋黃倒進南瓜糊加部分糖用打蛋器打勻
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3.把低筋麵粉過篩倒入南瓜糊拌勻，然後打發蛋白，打蛋白時加幾滴檸檬汁，分三次加糖打。打好蛋白之後把南瓜麵糊倒入
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4.打好的蛋白和麵糊混合拌勻，倒入烘烤容器
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5.最後預熱烤箱五分鐘，調上下火160度40分鐘
烹飪技巧
打好蛋白分三次打，每次加點糖，不要一股腦全倒進去打。打好的蛋白倒入麵糊拌記得像炒菜那樣拌，不要順時針拌，因為容易消泡！
千里飄香谷
