關於鹹肉香粽的知識

“端午節，南方有賽龍舟和吃粽子的習俗，北方文化娛樂活動少了些，大多是以吃粽子為主。以前的粽子多是買來現成的，而現在，隨著物流的發達以及各種視訊、食譜的廣泛流傳，自己在家包粽子不是難事...

“一年一端午，一歲一安康😋”食材明細主料糯米（3斤）眉豆（1斤）五花肉（4斤）鹹蛋黃（1袋）幹香菇（20朵）乾貝（適量）輔料白酒（3勺）粽葉（100張）棉線（適量）調料鹽（4匙）五香粉（適量）蠔油（3勺）糖（3匙）生抽（4勺）鹹香（口味）煮（工藝）數...

“端午節了，吃粽子。還在為家裡吃鹹味粽子或甜味粽子煩惱嗎？鹹味？甜味？其實我喜歡吃鹹味粽子、如鮮肉鹹味粽、臘味粽、鹹蛋粽子。今天做一款鮮肉鹹味粽子，鮮香軟糯，飄香的粽葉，包裹著糯米，新鮮...

“一年一度的端午節又快來到了，從小就是媽媽親自包粽子的，這幾年沒有媽媽的日子，只能買粽子吃了。商場裡各式各樣的粽子看的眼都花了，價格也不便宜，前天同事帶來親手包的粽子，讓我也有了自己...

““一粽解鄉愁”大概說的就是我這樣身在他鄉的人吧！在千里之外的家鄉，除了過年必包粽子外，端午節也有包粽子的習俗，而且味道也是獨一無二的！臨近端午，包一份粽子，解一份鄉愁！”食材明細主料五...

食材明細主料糯米（適量）粽葉（適量）豬肉餡豬肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）新奧爾良雞肉餡雞胸肉（適量）新奧爾良調料（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鹹鮮豬肉...

食材明細主料糯米（適量）箬葉（適量）粽繩（適量）輔料瘦肉（兩斤）餡蛋黃（兩包）調料鹽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一天（耗時）高階（難度）鹹蛋黃肉粽的做法步驟1、瘦肉切塊，加入適量的鹽，蠔油，老抽抓勻...

“端午節將近了,看到美食家們忙忙碌碌地在包粽子,也讓我融入了這個氛圍裡,這是我生平第一次包的粽子,在這之前一直都是吃媽媽包的粽子,或去大超市買來的粽子,此刻學會了這一手藝,雖然...

“端午節又到啦！有了去年的經驗，今年還是自己包粽子吧！還好沒有忘記，一口氣包了30幾個呢！”食材明細主料糯米（3斤）豬肉（2斤）眉豆（1斤）輔料香菇（15朵）配料鹽（3茶匙）生抽（適量）白糖（少許）米酒（適量）五香粉（適量...

“端午節快到了，粽子可不能少啊，其實我們廣西春節也習慣包粽子，廣西雖是壯族自治區，但同樣分佈了很多個民族，每個地方的米粽都各有特色，這是我們南寧附近人的包法，稱之四角粽！可能我們印象中包...

“雖然端午還沒到，不過卻不影響吃粽子的心情，五一有時間，可以包點粽子來解點饞了，嘻嘻！”食材明細主料糯米（1000g）輔料花生（150g）五花肉（200g）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）食用鹼（適量）清淡（口...

“兩塊肉的粽子有什麼稀奇，你吃過全是肉，沒有糯米的麼，硬通貨絕對秒殺所有肉粽”食材明細主料豬五花肉糜（300克）蛋清（1個）鹹蛋（6個）粽葉（適量）輔料姜（適量）棉繩（適量）配料紹酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）糖（...

“歲月如梭，感覺一眨眼的功夫就又到端午節了。今年特別的忙，除了工作還要對自己的知識進行更新、充電。感覺在大都市裡生活特別的忙碌，一旦放鬆自己，說不定哪天在無意之中就被甩到了後面，所...

“端午快到了，我家年年都是自已包種子，而且都是提前半個月就開始吃，到端午時會做第二次。前幾年，我還說我爸，現在都有賣的，不用費力自已包了，後來我買了回來吃，感覺還真是沒有自已包的好呢。種...

“記憶最深的媽媽的美吃，兒時就已經刻在腦子裡了，在眾多口味的粽子裡，我偏愛紅豆鹹肉粽，特別香，每年都做。與家人分享，與朋友分享。”食材明細主料糯米（500克）紅豆（100克）輔料五花肉（400克）花生油（5...

“今天是農曆端午節，吃粽子是中國人民的傳統習俗之一。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由來已久，花樣繁多。端午節的早晨家家吃粽子紀念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜間煮熟，早晨食用...

“端午粽飄香”食材明細主料糯米（適量）肉（適量）鹹蛋黃（適量）粽葉（適量）輔料生抽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）未知（難度）鹹蛋肉粽的做法步驟1、所需原材料2、粽葉和綁繩放入水中浸泡...

“又是粽子飄香節，本是酷愛吃粽子。”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）五花肉（適量）輔料粽葉（適量）粽繩（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）鹹肉粽的做法步驟1、準...

“端午了，也來湊個熱鬧，應個景，包粽子羅”食材明細主料糯米（500克）鹹肉（200克）輔料香菇（50克）粽葉（一包）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇鹹肉粽的做法步驟1、原料圖：五花肉切丁，提...

食材明細主料糯米（800g）紅豆（100g）鹹鴨蛋（數顆）輔料粽葉（50張）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）鹹肉蛋黃粽的做法步驟...

食材明細主料糯米（500g）豬裡脊肉（200g）輔料老抽（一勺（肉塊用））生抽（一勺（肉塊用））糖（半勺（肉塊用））鹽（一勺（肉塊用））粽葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹鮮肉粽子的做法步驟1、糯米提前泡一宿2、粽...

“鹹肉粽只有醃製好的五花肉，鹹蛋黃，還有綠豆紅豆之類的豆類為輔。等五花肉的肥油浸入到糯米里面，肉香和糯米香完美的融合，也非常好吃。口感雖然稍微單一，但是卻能吃出糯米和肉完美融合的香...

“北方粽子似乎以甜的為主，南方似乎以鹹的為主，這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來，鹹粽和甜粽跟兩種口味的豆花一樣，各有千秋，喜歡的人就是非常的愛，不喜歡的人就敬而遠之，象這個鹹肉粽，我...

食材明細主料豬肉（適量）江米（適量（就是糯米））輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉粽的做法步驟1、將江米淘洗乾淨用清水泡一夜，然後將水倒掉，加入適量醬油，攪拌均勻。2、我...

“五月節（端午節），綁粽球。小時候家裡忙，爸爸媽媽只顧著賺錢養家，對吃的問題從來不講究，做粿呀，綁粽呀，媽媽通通都不會，每到端午節，鄰居老嬸就會提幾個到家裡來。後來出來工作了，遇到一些會包粽子...