清炒豌豆尖如何做簡單又美味|拔尖”和“掐尖”

主料

輔料

具體步驟

1. 豌豆苗洗乾淨，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。鍋燒熱，放油，小火燒至油微微泛起小油珠的時候放進蒜米爆香。

2. 轉大火，把豌豆苗放進去翻炒，豌豆苗一變軟馬上關火，

3. 放進糖和鹽調味即可