關於武昌的知識

武昌是位於武漢裡面的一個小縣城，雖然武昌區它並不大，但是那裡隱藏著很多不為人知的美食，在50年代和60年代就非常的盛行，直到21世紀，那裡的美食逐漸被人流傳到國內各個地方，甚至是國外，武昌最...

食材明細主料武昌魚（1條）輔料蒸魚豉油（50克）龍口粉絲（100克）料酒（10克）精鹽（4克）紅椒（3ml）蔥白（適量）薑絲（適量）蔥（適量）蔥椒油（30克）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）武昌孔雀魚的做法步驟1、1、武昌魚宰...

牛肉麵是我們比較愛吃的一種傳統美食哦，製作牛肉麵的食材很多，消費者自由挑選，在很多城市裡都有牛肉麵的加盟店，不管在哪個城市牛肉麵都受到了消費者的歡迎，那麼武昌牛肉麵排行榜都有什麼?...

開一家壽司店是現在很多商家的選擇，因為壽司經過改良傳入中國後被越來越多的人認可和喜愛，它也是方便攜帶適合上班族和兒童，所以壽司加盟店的未來還是非常明朗的。很多人在挑選壽司品牌，那...

餐飲提問：武昌哪裡有好吃的比較正宗的披薩店叫你韓韓爸比回答：必勝客我好，舊時光w回答：去必勝客吧！專業做比薩的，你的要求他可以滿足你！...

提起牛肉麵，想必大家都不會陌生，作為一個熱愛美食的民族，美食對於我們而言有著重要意義，餐飲類的行業加盟勢頭很好，其中牛肉麵是消費者喜歡吃，加盟者也感興趣的一種美味。那麼武昌好吃的牛肉...

在我國魚類食物的種類是非常多的，有很多魚都是受到大家喜愛的，比如說常見的有包頭魚，鯽魚，桂魚等，不同的魚，它的特點是不一樣的，主要還是跟魚的口味，外形，生長繁殖等存在一定的關係，武昌魚也是很...

說起火鍋，相信大家腦子裡都會聯想出火鍋沸騰時咕咚咕咚的聲音、飄香的麻辣味、鮮香的口感和獨特的味道，在口中留下的味道讓我們久久回味。今天小編為大家介紹的便是近幾年比較流行呢武昌...

“1、武昌魚一條，大小約8兩。洗淨摸鹽醃製，放一些薑片在魚肚子裡。30分鐘（由於我不吃魚鰭，所以都剁掉了）2、鍋底燒熱，放少許鹽，將魚丟進鍋裡，慢慢煎至兩年發黃（魚皮剛好脫離魚肉就好）3、待魚煎熟...

“清蒸選用鮮活的武昌魚為主料，成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉；魚身綴以紅、白、黑配料，更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美，湯汁清澈，原汁原味，淡爽鮮香，外帶薑絲麻油，香氣撲鼻。低膽固醇高...

“曾經自己是個十指不沾陽春水的人，結婚後，為了家人，從零開始學著做飯。還記得第一次煎魚把魚兩面煎黃後，就出鍋準備吃了，把魚扒拉開一看，裡面還有血水，講給家人聽都笑話我。現在每次做魚，孩子...

食材明細主料武昌魚（1條）輔料食用油（50ml）食鹽（半勺）蔥（適量）白酒（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒武昌魚的做法步驟1、買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹...

“節日期間魚受歡迎，今兒用啤酒醬燒武昌魚。”食材明細主料武昌魚（1個）啤酒（1罐）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）蔥（1顆）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒粒（4個）八角（1個）鹽（3勺）雞精（1勺）紅椒（3個）水（適量）油（適量）香葉（2個...

食材明細主料武昌魚（三斤）土豆（一個）青椒（一個）香菇（六朵）五花肉（少許）輔料醬油（少許）料酒（少許）米醋（少許）大蒜（兩瓣）香蔥（一段）小米辣（兩個）鹽（少許）豆瓣醬（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉武昌魚的做...

“要把武昌魚變成孔雀攏共分幾步？春食魚。五一快到了。簡單的蒸煮得到美味的佳餚。快來試試。”食材明細主料武昌魚（1條）輔料蔥（1根）姜（8片）蒜（1頭）剁椒（1勺）調料鹽（少許）蒸魚豉油（1匙）料酒（2勺）蠔油（1匙...

食材明細主料武昌魚（1條）花椒（10粒）大料（1顆）輔料蔥（半根）姜（1塊）蒜（半頭）醋（1匙）生抽（1勺）白糖（1匙）鹽（1匙）植物油（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒武昌魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後劃幾刀。2、蔥姜...

食材明細主料武昌魚（適量）輔料大蒜（適量）大蔥（適量）乾紅椒（適量）配料六月香豆瓣醬（適量）糖（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒武昌魚的做法步驟1、準備好主輔料、武昌魚收拾乾淨去尾鰭2、...

“武昌魚刺少，又便宜，好嫩易熟。嘿嘿”食材明細主料武昌魚（一條）輔料蒜末（兩個小蒜）青椒（一個）紅椒（一個）配料生抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙椒武昌魚的做法步驟1、將魚花刀，用鹽醃...

“本人是個特愛吃魚得人，可以沒有肉，魚我家是一星期要吃三四次，也許是生在白洋澱的原故，我們那裡的人都很喜歡吃魚。武昌魚在我們那裡叫魴魚，武漢這邊叫鯿魚，或者武昌魚，為了更成突出地域特色...

““武昌魚”產於湖北省鄂州市（古時稱武昌）俗稱團頭魴。據《武昌縣誌》載：魴，即鯿魚，又稱縮項鯿，產樊口者甲天下。是處水勢迴旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，餘亦較勝別地。”食材明...

食材明細主料武昌魚（適量）輔料泡椒（適量）小米椒（適量）薑絲（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒武昌魚的做法步驟1、食材:武昌魚、泡椒、小米椒、姜...

食材明細主料武昌魚（1斤）輔料蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青燒武昌魚的做法步驟1、首先把買回來的魚洗淨...

食材明細主料武昌魚（500克）剩烙餅（150克）輔料豬五花肉（100克）鮮小米椒（8只）配料植物油（適量）郫縣豆瓣辣醬（半湯匙）番茄醬（3湯匙）香醋（1/2湯匙）白糖（1湯匙）生抽（1湯匙）蠔油（1/2湯匙）味精（1/6湯匙）料酒（1/2湯匙）香...

食材明細主料武昌魚（適量）調料蒸魚豉油（適量）蔥絲（適量）姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸武昌魚的做法步驟1、武昌魚清理乾淨後放入薑片和料酒抹勻放置十分鐘。2、揀去姜...

“武昌魚性溫，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效；可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病”食材明細主料武昌魚（適量）青紅椒（適量）輔料生薑（適量）蒜（適量）配料野山椒（適量）辣椒醬（適...