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爽口黃瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.06W
爽口黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:17分鐘

主料

黃瓜 :一根
杏鮑菇 :一根

輔料

鹽 :少許
生抽 :少許
味精 :少許
白糖 :依自己口味,適量
花椒二十粒
薑絲 :適量
蔥絲 :適量
色拉油 :適量

具體步驟

1. 黃瓜切成條狀用少許鹽醃一下備用

2. 杏鮑菇撕成條狀用開水焯一下備用

3. 紅泡椒切成條狀開水焯一下備用,焯一下就要撈出來,否則就不脆了

4. 蔥丶姜切絲

5. 鍋倒入油燒熱,下蔥丶薑絲炸香,要小火,再下花椒炸出香味,撈出。將其他輔料倒入小碗配好

6. 將處理好的主料放入盤中,倒入調料拌勻即可