補腦的咖啡核桃餅乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

核桃在，眾所周知，含有豐富的微量元素，可以極大程度的補腦。可是單純的核桃口感不佳，太單一，於是推出這款咖啡核桃餅乾，核桃這種堅果完美地融入咖啡的香濃，配合餅乾的香脆，味覺盛宴，在享受美味的同時，還能補腦，修復工作學習帶來的破壞，讓人更加有精神。

主料

低筋麵粉 ：120
雞蛋液 ：60
速溶咖啡粉 ：2勺
核桃 ：50
紅糖 ：30

輔料

泡打粉 ：0.5g
植物油 ：5

具體步驟

1.準備好食材

2.核桃去殼後對半掰開，不要弄碎。

3.把所有的食材混合均勻，揉至沒有一點乾麵粉。

4.把揉好的麵糰揉成如圖所示的形狀，放入冰箱冷凍1小時左右。

5.取出麵糰，切成1釐米左右厚的餅乾片。

6.擺放在烤網上

7.放入預熱好的烤箱裡，中層175度烤20分鐘。

8.出爐

烹飪技巧

核桃去殼後對半掰開，不要弄碎。