乳酪的做法如何做簡單又美味，學會這技巧，開店火一家圖解

乳酪是我的心頭愛，，平時總是自己買乳乳酪幹乳酪吃，後來偶然學會了乳酪金磚的做法，給大家分享一下。乳酪金磚到底要怎麼做呢，怎麼做才能更好吃呢，想必這也是很多人的疑問吧，現在我就來解決大家的疑問，讓我們一起做出美味的佳餚吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

奶油乳酪與糖混合，隔熱水攪打至順滑無顆粒狀，晾涼。

第二步

把丹麥皮擀成4毫米厚的麵皮，對切2半。一半塗抹乳酪後，另外一半蓋上。

第三步

再對切一半，塗上乳酪，蓋上另一半，4層面皮切6條。

第四步

每2條一組，切面向上，擰成麻花壯兩頭翻到底下入模具。

第五步

放在溫暖溼潤處進行最後發酵，烤箱190度預熱，刷蛋液烤25分鐘左右。隨時觀察上色情況，滿意加蓋錫紙。

第六步

烤好後出爐放涼，脫模。即可享受美味的麵包。