可口的甘筍蒸餅如何做簡單又美味

可口的甘筍蒸餅不僅味道清甜，而且含有很高的營養價值。新鮮的竹筍味道清甜可口，製作成餅食，可以作為正餐的一道菜也可作為午後的小點心。並且做法簡單易學，低糖低脂肪適合所有人群的食用，是老少兼宜的食物。在家有空的朋友不妨試試看。

主料

輔料

具體步驟

在荸薺粉中加水，浸約20分鐘，再加鮮牛奶攪勻，過濾成粉漿。

白糖加水燒開，待糖全部溶化後衝入過濾的漿內，冷卻後分成兩份，其中一份加少許玫瑰紅色素攪勻，變成一紅一白兩種顏色。再加入適量鮮筍。

將調好的漿糊分數次倒入槽具內，紅白相間，蒸製成熟(倒入一層蒸約4分鐘，再倒入一層，直到全部蒸完，每層厚度約5毫米)，取出晾涼，切成小塊即可。