![家常涼拌海螺怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌海螺怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
海螺 ：
適量 輔料
鹽 ：
一勺（小勺） 白砂糖 ：
一勺 醋 ：
和糖的比例:3:1，可以根據個人口味 大蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量香油 ：
三勺 具體步驟
1. 將海螺表面洗淨備用～
2. 將鍋內倒入適量水，大火煮沸後，將海螺倒入沸水中煮5分鐘左右取出～
3. 將海螺肉取出洗淨晾涼，切成片備用～
4. 將蔥，姜切絲，蒜切末，放入海螺肉，加入鹽，糖，醋，香油，拌勻即可～
烹飪技巧
1.海螺不宜煮太長時間，不然會老，肉質發死。2.香油可以根據個人喜好放～
千里飄香谷
