準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
年糕 :
一塊萬字牌
醬油 :
約1勺小紅辣椒 :
1個 輔料
蜜糖 :
少許 具體步驟
1. 食材:萬字牌醬油、年糕、小辣椒、蜜糖(沒拍)
2. 年糕切成小塊
3. 平底放少許油燒熱,把切好的年糕放下煎至兩面焦黃色轉軟即可
4. 辣椒切絲,用小碟子盛起。
5. 倒下萬字牌醬油約1小勺
6. 再新增適量蜜糖,拌勻。
7. 煎好的年糕用碟子盛起
8. 擺上蘸料碟,即可享用。
9. 一道快速的點心10分鐘內搞掂
10. 吃時蘸一蘸調好的醬料。
11. 很美味呀~~
烹飪技巧
醬油鹹度大,不用倒太多。做蘸料時適當新增一點蜜糖或白糖口感很不錯的。也可以用這些醬料一起和年糕拌炒。