準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘一道美味可口營養豐富的家常菜餚皮蛋與豆腐讓人喜愛,兩者完美融合,可以促進食慾,幫助消化。搭配著一杯涼涼的啤酒風味更佳,而且製作方法簡單快捷,食材都是簡單容易採購的。喜愛美食的朋友絕對不能錯過的美味,所以應該趕快行動起來。
主料
豆腐 :
200 皮蛋 :
200 輔料
香油 :
適量 香菜 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中,將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然後淋上香油,撒上香菜即可食用
豆腐切丁放底層,再鋪皮蛋丁,再放一層榨菜丁,再放蔥花,鹽撒勻,放一點雞精,再把油燙熱,淋上去。