家樂濃湯寶試用之香菇豬肉煎餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 現成的豬肉餡兒，親們也可以自己剁，肉餡內加入適量生抽、五香粉和料酒拌勻；

2. 泡發的粉絲切碎放入豬肉餡兒中；

3. 鮮香菇洗淨切碎；

4. 再加入用開水化開的濃湯寶，用量可根據自己的口味，因為濃湯寶本身就是有鹹味的，所以沒有額外再放鹽，親可根據自己的情況酌量新增；

5. 拌勻的餡料，非常鮮嫩多汁的感覺有木有~

6. 餃子皮內加適量肉餡，餃子對摺捏緊餃子皮的邊緣；

7. 包好的餃子；

8. 鍋內加適量橄欖油，碼上包好的餃子，先小火煎1~2分鐘；

9. 再在鍋內加適量水，約沒過餃子的三分之一，蓋蓋中火略煎，待水分快乾時翻面繼續小火煎至表面金黃即可。