上湯娃娃菜如何做簡單又美味|家樂濃湯寶

主料

輔料

具體步驟

1. 娃娃菜切長條，皮蛋和火腿腸切丁備用。蔥薑蒜切丁。

2. 開火熱油，五成熟左右時放入蔥薑蒜炒香，並加入皮蛋丁翻炒，加水500ml左右。

3. 加入濃湯寶半塊到一塊，攪拌熔化，加入娃娃菜，蓋上鍋蓋燉一會兒。

4. 待其沸騰時，加入粉絲和火腿丁一起燉。大約十分鐘左右。根據自己的喜好，我喜歡吃比較脆的娃娃菜，就燉了不到十分鐘。

5. 起鍋盛盤，完成！味道很鮮美~

烹飪技巧

根據自己做的菜的分量和水的用量決定濃湯寶的用量，我做的是兩人份的上湯娃娃菜，用一塊濃湯寶感覺有點多。因為濃湯寶裡調料什麼的都已經足夠了，就不需要再加任何調料了。