準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
香乾 :
適量 藕 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
橄欖油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1. 先把食材都切成片。
2. 熱鍋後加入橄欖油。先下胡蘿蔔煸炒。這道菜先放鹽也是想要讓胡蘿蔔更加入味。
3. 放入藕片。
4. 接著就放香乾。再大火翻炒一會。
5. 這時就是加水的最好時機,不能放很多,飯碗的四分之一就差不多了。繼續大火到汁水塊收幹。
6. 加入雞精就可以出鍋了。撒上點香蔥更加提味。因為初榨橄欖油顏色就是黃綠的所以菜上會帶有這種顏色,味道確實非常不錯,你可以試一下。