有特色的麻辣臘羊肉如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
臘
羊肉 ：
300 輔料
姜 ：
10鹽 ：
3水芹菜 ：
100香蔥 ：
20紅椒 ：
20豆瓣醬 ：
50料酒 ：
10ml紅燒
醬油 ：
10ml蒜 ：
10 具體步驟
1.臘羊肉洗淨入高壓鍋中蒸壓十五分鐘
2.壓好後用手將臘羊肉從骨頭上慢慢撕下來
3.所有配料切好備用
4.熱油爆香花椒和姜蒜
5.下入豆瓣醬炒香
6.加入手撕臘羊肉同炒
7.淋入料酒
8.加主水芹菜和紅椒
9.加入鹽
10.加入紅燒醬油炒制一會兒
11.起鍋前加入香蔥即可
千里飄香谷
