蘋果玫瑰是一道美味的額美食,之前經常有看到這個美食不過不知道怎麼弄,今天動手琢磨了一下,雖然不是很完美,但還是口感不錯的。這個美食,從外觀看真的挺好看的哦。並且蘋果做的,吃起來也健康,有營養,平時做來招待客人什麼的,都是不錯的,趕緊試試吧
主料
蘋果 :1個輔料
低筋麵粉 :50具體步驟
1.原料。
2.蘋果切薄片。
3.煮鍋裡放入白糖,煮蘋果片。
4.煮至蘋果變軟後撈出,控幹水分。
5.用低粉50克,玉米油15克,煮蘋果的熱水25克和成麵糰,擀成薄面片後切條。上面依次擺好6到7片蘋果片,用手稍稍按一下。
6.從一邊捲起後放入小蛋糕模具中。
7.放入烤箱中層,170度,烤20分鐘。
8.時間到,立即從烤箱取出,刷稀釋的蜂蜜水增加亮度。
最後刷蜂蜜水這一步非常關鍵,蘋果玫瑰剛烤好後烏突突的,刷上蜂蜜水之後馬上會變得光亮滋潤,非常漂亮。蘋果儘量選擇紅色的,烤好的成品賣相才好看。一箇中等大小的蘋果可以做6朵玫瑰,裝飾一個8寸戚風足夠啦。