糕點類食物是我們生活中經常吃的,很多朋友嫌做糕點太麻煩,所以很少在家做,今天我們要教大家做一道漂亮的玫瑰七巧果。這個糕點看起來像一朵漂亮的玫瑰花,吃起來軟軟的,讓你吃了一個好想第二個,如果你做給你身邊的人肯定對你刮目相看。
主料
麵粉 :210輔料
油 :10具體步驟
1.麵包桶裡加入雞蛋、白糖、油
2.倒入麵粉,爭取讓麵粉全部蓋住液體,麵粉上挖一個小洞,倒入酵母,將麵包桶放進麵包機安好
3.啟動揉麵程式,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜
4.啟動發酵程式,時間設定為1個小時,發酵成約一倍大的樣子就可以
5.將麵糰重新揉勻,分成均勻的小劑
6.擀成圓皮
7.取五個圓皮疊放在一起,再揪一點麵糰揉成柱形做花心
8.捲起來
9.從中間掐斷
10.整整形就是玫瑰花了
11.將麵糰擀開,用牙籤畫出葉子和莖和形狀
12.葉子上用牙籤劃出脈絡
13.將做好的玫瑰花、莖和葉子放入鋪有油紙的烤盤內
14.入烤箱,180度中層上下火烤30分鐘左右,烤到15分鐘的時候可將葉子和莖先拿出來
15.擺盤~