自制風琴培根土豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將準備好的土豆表皮充分搓洗乾淨。

2.在土豆下方墊上筷子，將它切成底部相連的均勻薄片。

3.將切好的土豆用錫紙包好。

4.放入烤箱，調至230度烤約40分鐘。

5.將培根用廚房剪刀剪成大小一致的薄片。

6.放入鹽，適量燒烤料，一小勺橄欖油，拌勻後醃製一會兒備用。

7.將烤好的土豆拿出來，在土豆中夾入醃製好的培根。

8.然後再刷上一層橄欖油，撒上適量孜然粉，將兩頭的錫紙擰緊。

9.重新放入烤箱，調至200度再烘烤15分鐘左右即可。

烹飪技巧

1，最好選用新土豆，成品的風味會更好。另外選用的土豆儘量大小一致，這樣可以保證熟的時間一致。2，調料的新增可以根據個人喜好。