美味的雞煲飯如何做簡單又美味

美味的雞煲飯，其實我覺得喜歡吃雞的朋友們肯定會很喜歡吃這一道菜式的，原因很簡單，就是因為雞煲飯，飯裡面都包含了雞的味道了，所以兩者是相互交融的，非常的美味，飯的香味是很重的，所以喜歡吃的朋友們一定要來嘗試，而且也是很簡易的。

主料

輔料

具體步驟

將雞洗淨，斬成小塊，用輔料(除臘腸和新鮮蒜蓉之外)醃大概30分鐘！

熱油鍋，放鮮蒜蓉爆香，再放醃好的雞炒至5成熟，再放入臘腸片炒1~2分鐘，盛起備用！

大米和糯米放進同一個容器洗淨，放20分鐘，炒雞用的煲不用洗，直接熱煲，把米放進去

炒幹後轉小火，平鋪米麵，將備加高湯！加至剛好沒過米麵！加蓋！喜歡米軟點的可以多放少許水！

25~30分鐘後，就可以把炒好的雞放至飯的表面，繼續小火燜10分鐘！