好吃的小熊酸奶慕斯如何做簡單又美味

之前買了的烘焙工具，在今天終於有機會可以用一用，來體現它的價值了，由於妹妹強烈要求我要做一個好看的甜品，所以我今天要給大家教的是小熊酸奶慕斯，一個又有顏值又好吃的酸奶慕斯哦，要是家裡有小朋友的可以嘗試著學來做一下哦

主料

輔料

具體步驟

先製作紅色部分的慕斯。淡奶油加入少許紅色素，攪打至6分發，呈流動狀態。

自制酸奶加入40克細砂糖，拌均勻。

.吉利丁片用冰水浸泡溼潤後，倒掉冰水，並隔熱水融化，混入酸奶中，拌均勻。

將酸奶液和粉紅淡奶油混合均勻，成為粉紅慕斯液。

將慕斯液倒入小熊模具中，震盪出氣泡，放入冰箱冷凍1個小時。

同樣的方法，忽略色素，製作白色酸奶慕斯液，接著倒入小熊模具，並封上保鮮膜，放冰箱保鮮層冷藏4小時。

脫模前放入冷凍層冷凍1.5個小時左右至慕斯體變硬再脫模。

倒扣模具，推出慕斯即可。脫模後將其放回保鮮層解冷即可恢復慕斯軟滑的口感。