忙碌了整整一週，週末最幸福的事就是和家人一起來一頓火鍋，家常什錦火鍋非常適合一家人食用，根據自己家的口味來調製火鍋的味道，放置自己喜歡吃的食物，造價便宜吃的也安逸，火鍋什麼的冬天吃起來暖暖的，製作也簡單，大家可以在家多試試。
主料
鴨血 ：2盒輔料
芝麻醬 ：適量具體步驟
1.自配的火鍋底料：肉蔻，草果，苦瓜乾，枸杞子，當歸，黨蔘，八角，花椒，幹棗。。料夠足吧。。
2.之後，又配了些生薑片，蔥段，幹辣椒，桂皮，小螃蟹。。
3.上面的香料，再加上，大紅袍的麻辣鍋底，還有小肥羊的清湯鍋底。。這鍋的味道可真夠濃厚的。。
4.涮鍋的配菜：北豆腐，東北木耳，幹豆腐皮，蔥花+香菜末。
5.涮鍋的配菜：地瓜片，蘿蔔片。
6.涮鍋的配菜：大白菜，茼蒿。
7.涮鍋的配菜：金針茹，平茹，還有幹豆腐皮。
8.涮鍋的配菜：新鮮的海帶根。
9.涮鍋的配菜：鴨血，介個好，腸胃的清道夫。
10.涮鍋的配菜：介個肉丸，最給力了。。真羶好吃。
11.涮鍋的配菜：再加些當地產的魚丸。
12.涮鍋的配菜：新鮮海捕的小烏魚花。火鍋必備。
13.涮鍋的配菜：蜆子，肉肥真鮮的。
14.涮鍋的配菜：小肥羊家與當地產的羊肉卷。。其它品牌不食。。安全問題，傷不起。
15.祕製的芝麻蘸料，配了些花椒油，香醋。爽丫丫。
16.吃火鍋，怎麼能夠少了酒呢。。青島啤酒家出的奧古特，真好喝。。
17.來吧，讓DIY滋補家庭什錦火鍋，沸騰吧。。結果就是一個撐兒。
千里飄香谷
