準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
真味明太魚乾 :
一條 輔料
辣椒麵(一定要辣) :
15醋精( :
10方便
調料(沒有就用大喜大) :
5白糖 :
10 具體步驟
1. 真味明太魚乾用酒精燈或燃氣灶烘烤5秒鐘,用手撕成條狀,置於盤中
2. 將辣椒麵,白糖,白醋,方便調料放入小碟中,倒入少許啤酒用筷子攪拌至調料均勻混合
3. 將明太魚繼續撕成5公分左右小條,蘸調料即可食用
烹飪技巧
一小塊兒明太魚,放入口中,酸辣甜味一齊湧上來,一大口爽口的啤酒下去,那滋味兒。。。。。。爽!一條明太魚怎麼也夠兩個人各喝兩到三瓶啤酒了。說其是啤酒神器,不為過也!