自制葡萄酒的詳細步驟如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 徹底清洗葡萄，竅門就是：用30克澱粉，加入清水中，這樣洗出的葡萄沒有異味和雜質，攪動澱粉水，讓葡萄粒均勻的被沖洗乾淨。去掉蒂，讓葡萄變成乾淨的一粒一粒

2. 沖洗乾淨的葡萄，要控幹水分，或者用廚房紙擦拭乾淨。葡萄裝進樂扣樂扣玻璃密封罐：倒入清酒，倒到8分滿就可以了。

3. 蓋好蓋子，放在陰涼處，儲藏2周以上，葡萄皮褪色，酒變紅色就可以了。

烹飪技巧

樂扣樂扣會呼吸的玻璃容器，完美自動排氣的密封性，特別適合發酵、自制泡酒。希望獲得保健功效的朋友，就直接把葡萄皮剝下、葡萄籽用錘子或刀背砸碎，一起扔進罐子裡泡酒。2周的時間裡，葡萄皮的顏色逐漸變淺，酒的顏色日益發紅。這時候把渣子過濾掉就成為葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好處，就是最最簡單但又可以給面板增添光彩的天然美容劑哦。