關於粗糧蒸菠菜的知識

“前幾日在美天的“無價的美味----媽媽的愛”隨拍活動中，很幸運的得到了梅依舊老師的新書《溫暖的晨粥夜飯--媽媽的味道》，這幾日正在潛心研究中。今日中午，根據梅老師的炒雜糧野菜，做了些...

食材明細主料粉芋頭（1/2）輔料糯玉米（兩根）調料鹽（少量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸粗糧的做法步驟1、芋頭切塊，放少量鹽抓勻。2、玉米洗乾淨。3、放一起。4、蒸。5、成品圖。...

現在隨著大家生活水平發展的提高，飲食也隨之提高，現在大家越來越崇尚綠色健康原生態的飲食習慣了，粗糧就是大家現在所倡導的一種糧食，天天聽別人說吃粗糧好，粗糧健康，那麼大家知道粗糧是什麼...

“老公說想吃素菜包說了挺久了。但我一直沒有動手。包子我經常做，但從沒做過素菜的，總覺得沒有肉餡好吃。今天買了些蝦，把蝦頭炸了蝦油。突然想到素菜包裡放入蝦油一定很鮮美。說做就做。...

“這個披薩有三大特點：一是不用揉麵，二是加了粗糧，三是風味獨特——菠蘿蜜果味的。粗糧細作，不怕他不愛吃粗糧。”食材明細主料富強粉（100克）玉米麵（80）酵母粉（2克）馬蘇裡拉乳酪（適量）菠蘿蜜（3個）輔...

“前幾日小夥伴送來了幾袋巴馬粗糧。迫不及待熬了小朋友喜歡喝的鮮蝦粥。與粗糧相比，我們平時接觸的精白米和精白麵在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽...

食材明細主料麵粉（100克）小米麵粉（100克）輔料酵母（3克）肉餡（100克）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粗糧韭菜肉餅的做法步驟1、麵粉、小米麵粉、酵母、加水和成麵糰，餳10分鐘。2、豬...

“前兩天嘗試做了一次蔬菜粗糧餅，味道竟然出奇的好！第一次發現芹菜葉摻在粗糧裡的感覺那麼棒~呵呵，所以今天又稍加改變了下，來個不用油煎，蒸著吃的椒鹽卷，嚐嚐味道如何哈！”食材明細主料麵粉（3...

說到大米，大家應該都知道吧。大米是我們日常生活中非常常見的東西。家家戶戶每天都需要吃飯，就會用到大米。大米本身也是含有很多對我們人體非常好的東西。那麼很多人就會有疑問啦，大米是...

“本人不喜歡甜的粥但是臘八是傳統所以做這個菜也是八寶嘛”食材明細主料小排（適量）輔料黑豆（適量）紅腰豆（適量）薏仁（適量）藍莓幹（適量）核桃仁（適量）紅棗（適量）小米（適量）赤豆（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時...

“現在但凡加上粗糧兩字的麵包都要比白麵包要貴得多。其實在家自己喜歡做什麼樣的粗糧包都成，只要自己喜歡就是了，加燕麥，加花生，加芝麻什麼都行。來為自己的早餐新增多一道健康。”食材明...

“週期六的上午十點多了，我剛剛爬起來感覺有點餓，這個時間比較尷尬，吃早飯還是中飯？吃早飯可能外面也沒有賣了，吃正兒八經的中飯的話去準備也比較麻煩，算了，就吃早中飯吧，家裡還有一包梳打餅乾...

食材明細主料紅薯（1個）白薯（1個）玉米（1個）紫薯（2個）雞蛋（4個）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸粗糧的做法步驟1、將薯類和玉米洗淨。2、雞蛋也輕輕清洗乾淨。3、將洗淨的薯類和...

“早市上各種山野菜，看到山野菜便想起玉米麵，但我家孩兒她爹不吃山野菜，所以餡料選了小白菜，我感覺玉米麵包子還說和素餡搭配最好吃，事實證明：真的很好吃！身邊現在癌症患者好的，讓人恐懼！我建議...

“給大家推薦一款好吃的粗糧蛋糕，最重要的是不上火哦。這方子的黑芝麻加了20克，吃起來有很香濃的芝麻味，特別好吃，也不會太甜”食材明細主料雞蛋（4只）黑米（50克）糙米（10克）燕麥米（30克）黑芝麻（20克）...

“春天了，最近就想吃韭菜盒子，今天正好有時間，心動不如行動。”食材明細主料韭菜（500g）雞蛋（3個）麵粉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）玉米麵（適量）蝦皮（一把）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粗糧版韭菜...

“過年家裡一棵大白菜沒吃掉，總想著做點什麼，正好早飯缺糧了，索性拿來做包子，上次窩窩頭的玉米麵還有剩，就一道和進麵粉裡做成粗糧包，沒想到還挺香的。口感比白麵和得稍粗些，卻有獨特香味兒。...

“首次自配方製作粗糧餅乾，是由低筋麵粉與細玉米粉加以配料烤制的，口感膨鬆、酥脆香甜、不油不膩、做為小零食是不錯的選擇。”食材明細主料低筋麵粉（180g）細玉米粉（80g）奶粉（30g）雞蛋（60g（帶殼1...

“菠菜、玉米麵實在與名貴不粘邊。如果早上就能吃到這兩樣“鬧”出來的餡餅，算不算一種奢侈呢。北京，秋意漸起，某人的暑假接近尾聲，廚子做飯的積極性也隨著暑熱的退潮而回升。前天晚上逛街...

食材明細麵糰玉米麵（200g）開水（200g）白麵（200g）溫水（100g）酵母（5g）輔料西葫蘆（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）葵花籽油（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階...

食材明細主料南瓜（1個）山藥（1根）胡蘿蔔（1根）西蘭花（1個）香菇（6朵）甜玉米（1個）紅薯（1個）紫薯（1個）蘸料：生抽（1勺）香醋（1勺）六月香豆瓣醬（半勺）橄欖油（適量）白熟芝麻（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）健康低脂...

“瀋陽的每個農家菜館，都會有不同種類的粗糧包，大大的，笨笨的，香香的。今天做的是玉米麵酸菜餡的。”食材明細主料酸菜（適量）肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）生抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生...

“在這個注重養生的時代裡，粗糧越來越多的出現在人們的餐桌上，但粗糧吃起來口感要比細糧差一些，所以要講究方法，粗細搭配，這樣既有營養保健，又不虧待胃口。”食材明細主料小麥麵粉（300克）小白...

“韭菜是春天最美的一道菜，做菜、做餅、做包子、做餃子都非常好吃。記得剛跟俺家那位在一塊吃，準備用韭菜調餡包餃子吃，那位說，他對韭菜過敏，吃過後全身會起疙瘩。聽到這訊息後再也不敢提買...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠菜：300玉米麵：100輔料鹽：1茶匙味極鮮醬油：2湯匙蒜：5瓣味精：1茶匙紅油：少許香油：適量具體步驟1.菠菜去掉黃葉，留著根部，清...