![美味的豉香檳榔芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單]( "美味的豉香檳榔芋蒸排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
仔排 ：
適量檳榔芋 ：
適量 輔料
幹椒絲 ：
適量 醬油 ：
適量雞精 ：
適量蔥花 ：
少許油 ：
少許生抽 ：
適量蒜頭 ：
適量蒜片 ：
適量豆豉 ：
適量料酒 ：
少許鹽 ：
適量 具體步驟
1.檳榔芋去皮，切小塊；仔排斬小塊後飛水瀝乾；蒜頭去皮切塊。
2.鍋坐少許油，下蒜片、豆豉爆香，加入芋塊、排骨，淋少許料酒翻炒至水分微幹，加入幹椒絲、淋醬油、生抽，調鹽、雞精翻勻，裝入碗中。
3.移入高壓鍋，大火上氣後，中火蒸十五分鐘關火。取出後撒少許蔥花裝飾即可。
千里飄香谷
