好吃的臺菜炒肉如何做簡單又美味

今天要給大家推薦的是這一道好吃的臺菜炒肉，這是一道家常的小菜啦，做法是很簡單的，食材也是很簡單的，不是特別的繁瑣的，學起來真的是分分鐘就會學會的啦。所以你真的不要錯過這道菜的做法喲，給自己的家人做一道如此美味的家常菜是不是很好呢？

主料

輔料

具體步驟

將肉切條或片，放適量料酒醬油醃製10分鐘。

苔菜洗淨，切段。

鍋內多放點油（因為是瘦肉，五花肉可以少放），放姜、蔥爆香。

放肉，翻炒至肉變色。

加入菜梗，翻炒，菜梗發軟，放菜葉，炒一會，加一點醋，翻炒。

加適量蠔油、鹽調味，翻炒均勻出鍋即可。