姜雞中翼如何做簡單又美味|可樂

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翼清洗乾淨晾乾備用

2. 薑片，料酒一匙，老抽一匙，調好一碗調味料。

3. 將調味料放入清理好的雞翼，醃製雞翼中。

4. 燒熱鍋放少量油，煎雞翼，兩面都要煎哦。

5. 放可樂下去，蓋過雞翼多一點，煮到收汁就可以了。喜歡用汁拌飯吃的孩童們，可以放多點可樂，不用煮幹，留點汁就可以上盤了。

6. 成果來了。

烹飪技巧

想雞中翼入味，要用刀在雞翼劃上幾刀，然後放入薑片，料酒，老抽，醃製大概半個小時。因為是冰鮮雞翼，放點料酒和薑片都是為了去除腥味的！然後放點老抽提鮮，沒有老抽用醬油也可以，除了味道很好，雞翼顏色也非常好看，喜歡味道濃烈點的，可以醃製久一點哦。