關於餅團的知識

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘雞蛋牛奶餅團以麵粉主要食材的菜餚，它的烹調方法簡單易學。主要是由牛奶搭配雞蛋不同的調味料烹飪而成。麵粉中澱粉十...

“過年就是要團團圓圓，簡單的小米丸子也要討口彩，也要好聽的名字——團團圓圓。“這道小米肉丸製作簡單，營養美味。小米口感軟糯，滋陰養血，肉丸富有彈性。採用清蒸的方法，少油低脂，又搭配了清...

“好吃的餅乾，有杏仁粉和巧克力的濃香，做了圓形，明天就是元宵節，祝願朋友們家家幸福團圓，快樂每一天!”食材明細主料水（半大勺）低筋麵粉（50g）杏仁粉（50g）紅糖（20g）鹽（0.5g）橄欖油（3大勺）輔料巧克力（20g）淡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麵粉打入雞蛋攪勻，一邊加溫開水，一邊用筷子攪拌；2.待麵粉呈大塊雪片狀，用手揉成麵糰；蓋上溼布，醒發20分鐘，重...

“我是主廚分享鹹味餅乾配方，鹹味餅乾是市面非常流行的哦”食材明細主料低筋麵粉（200克）糖粉（100克）奶粉（20克）杏仁粉（3克）香蔥碎（5克）輔料黃油（150克）蛋液（20克）香草粉（3克）牛奶（50克）鹽（3克）蔥香（口味）烘焙（...

“新年討個好彩頭，一盤象徵團圓、甜蜜、幸福的團團圓圓，送給大家，祝大家在新的一年裡團團圓圓，甜甜蜜蜜，健健康康。”食材明細主料湯圓（30個）輔料雞蛋（2個）麵包糠（適量）調料鹽（1勺）玉米油（適量）甜香（口...

“把南瓜和菠菜加入到饃裡，喜慶又營養。孩子說年夜飯就屬這道團團圓圓最好看”食材明細白色麵糰中筋麵粉（250g）雞蛋（1個）水（80g）黃色麵糰中筋麵粉（260g）南瓜糊（200g）綠色麵糰中筋麵粉（250g）菠菜汁（16...

“我是主廚分享甜味甜味餅乾的製作配方”食材明細主料低筋麵粉（200克）糖粉（80克）香草粉（3克）輔料黃油（100克（奶油））蛋液（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餅乾麵糰甜味配方的做法步驟1、將...

“又開始鼓搗餅乾了，相對於麵包來說，餅乾不用死氣白咧地甩面，當然胳膊手也不會痠痛，更不用眼巴巴的等著它發酵、二次發酵……餅乾唯一的缺點就是油糖比較高，不過偶爾做一次應該不影響健康這...

“不用我多說，看外形就知道為何叫團圓餅了哈~但是何來的幸福甜蜜呢，且往下看！”食材明細主料紅薯（200g）麵粉（200g）輔料蜜棗（4枚）酵母（4g）配料紅糖（50g）白糖（50g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯...

隨著人們的生活水平越來越高，人們對飲食的要求也越來越高，因此現在市面上的美食種類也越來越多，迎合了消費者日益增長的口味需求。其中牛團團飯糰就是一個典型的例子，他們的飯糰種類豐富多...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘“舉頭望明月，低頭思故鄉”，思鄉是中華名族一直以來永恆的話題，而每當中秋佳節，中秋月餅也是必不可少的呢~超市裡的中秋...

距2015年5月釋出月餅國家新標準至今已滿三年，新標在舊標的基礎上增添了月餅餅皮的原料種類，擴充套件了月餅的派別以及加工工藝，在很大程度上明確了月餅作為傳統節日食物的定義，規範了製作工藝，...

“團團圓圓雞蛋飯糰，過年必備主食，寓意家人團聚“團團圓圓，和和美美”！簡單易學，營養健康！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）香油（適量）檸檬汁（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小...

“闔家團圓的日子當然少不了月餅，月餅象徵著團圓，簡單卻意義非凡，希望所有的家庭都團團圓圓。”食材明細主料花生油（50g）鹹鴨蛋黃（16個）梘水（4g）蓮蓉（500g）轉化糖漿（140g）中筋麵粉（200g）輔料蛋黃（1個（蛋...

“芝麻餅和碗團都是我們山西呂梁柳林的特產，這道菜也是當地廚師發明創作的👍🏻味道那是沒的說”食材明細主料芝麻餅子（一個）碗團（一個）輔料食用油（適量）豆豉辣椒醬（適量）蒜（適量）西紅柿（適量）青椒（適...

“每年春節都會自己動手蒸制一些麵食，今年同樣不例外哦。過年的麵食當然要有喜慶吉祥的寓意咯，那今年就做個團圓餅，希望能讓家人和親們的生活甜甜蜜蜜~團團圓圓哈！”食材明細主料發酵好的...

“今天是週末，午餐懶的煮，偷懶一下啦，就把昨天滴剩飯稍為變一變，變成另一種的新吃法【飯糰可樂餅】。大致上的方法是跟可樂餅一樣的，味道也還不錯哦！最要緊的是還蠻受小子滴喜歡呢！”食材明細...

“春節是一個充滿喜慶的節日。它也是幸福與團圓的日子。春節最熱鬧的場面便是吃年夜飯，年夜飯昭示著團圓。大家不論多忙，總在這天團聚。年夜飯上怎麼能少＂團圓＂這道菜呢！😁飛飛用冬瓜做成圓...

“春天來了，花兒開了，草兒綠了，到處都是一片春意盎然、勃勃生機的景象。溫暖的春天不僅帶來明媚的陽光、和煦的春風，也帶來了讓人垂誕欲滴的美食。春季正是吃野菜的好時機，這時的野菜不僅營...

“俺麻麻最喜歡的味道”食材明細紅薯團紅薯（600g）白糖（80g）玉米澱粉（50g）糯米粉（300g）蘸料椰蓉（60g）糖粉（20g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪薯團團的做法步驟1、紅薯洗淨削皮2、上鍋大火蒸二...

食材明細主料米飯（適量）午餐肉罐頭（198g）西蘭花（適量）海苔（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）飯糰團的做法步驟1、將西蘭花用水焯熟，撈出，用廚...

“今天是ANZACDay，紀念1915年4月25日，在加里波利之戰犧牲的澳大利亞和紐西蘭軍團將士的日子。每到這個日子，人們就會吃一款以其命名的甜味餅乾ANZACBiscuits和ANZACDay的聯絡要追溯到世界...

““飯糰月餅”是怎麼做的呢？很簡單，顧名思義：“飯糰月餅”，就是用月餅模子壓的飯糰！”食材明細主料大米（大米∶糯米=1∶1或3∶2）糯米（大米∶糯米=1∶1或3∶2）豆沙餡兒（可以換成別的甜餡兒）（適量）鹹...

“第一次做，可能有地方做的不好，別介意啊~”食材明細主料絞肉（適量）棗子（適量）輔料菠蘿（適量）牛奶（適量）番茄醬（適量）配料鹽（適量）油（適量）生薑（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）團團圓圓肉丸的做...