關於粉蒸肥腸的做法的知識

“很早就想做這道菜。苦於肥腸買不到新鮮的。所以一直擱置這麼久。肥腸這個東西固然好吃，但是膽固醇超高。對於肥胖的朋友來說還是少吃為妙。”食材明細主料新鮮肥腸（300克）輔料紅苕（300克...

“肥腸被我的香菜掩蓋了。”食材明細主料肥腸（一副）輔料紅薯（2顆）調料豆瓣醬（2勺）生薑（1顆）大蒜（2掰）蒸肉粉（2包）料酒（2匙）蠔油（1勺）醬油（1勺）花椒（15顆）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸肥腸的做法步...

食材明細主料臘肥腸（適量）輔料鹹豆瓣醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸肥腸的做法步驟1、自薰臘肥腸。2、將臘肥腸切段。3、備好的肥腸切段，再備一些豆瓣醬。4、將切好的臘肥腸和...

“軟糯下飯。”食材明細主料肥腸（100g）豌豆（20g）輔料紅薯（20g）土豆（20g）調味粉（30g）香辣醬（1勺）芝麻油（1勺）老抽（1勺）白芝麻（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）粉蒸豌豆肥腸的做法步驟1、肥腸洗淨後...

“不太好看不過好吃哦，在廣東吃了覺得好吃，回來就張羅自己做了，很好吃，再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃，而且自己做的乾淨，放心。”食材明細主料腸粉專用粉（量按人數決定）瘦肉（適量）蔥花（適...

“家裡的紅薯粉條特別Q彈，久煮不爛！中午用它和肥腸一起燉了吃！我的肥腸是提前滷過的，加了半盒家樂炆燉專用的濃湯寶，味道超級鮮美！”食材明細主料熟肥腸（150克）紅薯粉（150克）輔料色拉油（適量）郫縣...

20分鐘左右。粉蒸肥腸是川菜系的一種做法。各個地方的對於肥腸的做法也不同。江浙一帶對於肥腸的做法都是爆炒肥腸或者紅燒肥腸，以激發出肥腸的香味。而川菜裡以米粉包裹著肥腸，使得肥腸...

食材明細主料米粉（適量）肥腸（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥末（適量）火鍋底料（適量）香菜（適量）姜（適量）幹辣椒（2個）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥腸米粉的做法步驟1、肥腸、鵪鶉蛋。2、姜、香...

“紫蘇在農村隨處可見，常常用來作為香料製作各式美食，炒田螺、蒸魚、燜鴨的不二之選，紫蘇蒸豬大腸，廣東增城的一道客家美食，動手吧”食材明細主料豬大腸（500g）紫蘇葉（小把）小米椒（兩個）輔料蒜頭（適...

“香辣美味。”食材明細主料肥腸（100g）紅薯粉（100g）輔料鳳尾（50g）青椒（20g）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）醋（1勺）菜籽油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥腸紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用水煮軟。2、...

“能吃到這個，要感謝親愛的“斌”。她看我想吃還不知道那個牌子的更好，就給我寄了一箱！真的太感謝啦！”食材明細主料螺螄粉及配料（1份）肥腸（適量）輔料清水（若干）調料蒜苗（小許）酸辣（口味）煮（工藝）半小...

60分鐘左右。主要用到的材料有豬大腸頭、番薯、醬油、幹米粉子、辣椒粉和花椒粉等佐料。豬腸洗乾淨切成長條，用調料醃製入味，番薯作為底料，把肥腸放在上面，再放到滾水上蒸60分鐘即可。豬大...

20分鐘。肥腸比較容易熟的，蒸煮時間不宜過長，否則會影響口感。蒸的同時米粉也需控制時間，時間太長也會影響其口感。清洗肥腸時正反面用鹽、醋、料酒等清洗多次。放入蔥、姜、蒜、五香料等...

食材明細主料肥腸（450克）海帶（適量）酸筍（適量）酸豆角（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）米粉（適量）酸辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸辣肥腸粉的做法步驟1、材料。2、我比較懶（...

“蒸腸粉是廣東地區漢族傳統名吃之一，屬於粵菜系，是一道米制品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。”食材明細主料腸粉（5條）肉餡（100克）青菜（1棵）蝦米（25克）輔料鹽（1匙）生抽（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“香辣美味。”食材明細主料肥腸（100g）紅薯粉（100g）輔料白菜（50g）金針菇（50g）小米辣（8個）青椒（2個）調料菜籽油（2勺）鹽（適量）蒜片（1勺）醋（1勺）薑絲（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肥腸蔬菜粉的做法步驟...

“肥腸這種東西，喜歡的人特喜歡，感覺怎麼吃也吃不厭；討厭的特討厭，看到了就扭頭犯惡心。我就是屬於前者，不是因為它的脂肪和膽固醇含量高，我都想天天吃。今天我家做的是肥腸粉絲煲，肥腸是之前...

食材明細主料澄粉（100G）輔料玉米粉（20G）粘米粉（30G）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸腸粉的做法步驟1、把所有粉料拌到一起，用適量白涼開水調好，（水的份量我是按感覺加的，先蒸一條，覺得太稠了...

“肥腸鮮香，青椒微辣，蔬菜的搭配，讓這一盤可以當做菜，也可以當做主食哦！”食材明細主料河粉（200g）肥腸（100g）輔料青椒絲（20g）娃娃菜（50g）調料醋（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）菜籽油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

“用五香米粉，自行新增辣椒粉，比單純的辣椒米粉味道要好。”食材明細主料熟肥腸（250克）五香蒸肉米粉（125克（1包））土豆（1個）輔料生薑（1小塊）大蒜（2粒）配料辣椒粉（2茶匙）花辣椒粉（2茶匙）十三香（1茶匙）白胡椒...

“酸辣美味。”食材明細主料紅薯粉（200g）肥腸（100g）輔料小白菜（50g）調料辣椒油（2勺）醋（2勺）鹽（適量）菜籽油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥腸粉的做法步驟1、油熱以後，放入肥腸炒散。2、紅薯...

“這道小吃是我老家內江的特產和成都酸辣粉有相似之處。但是沒有成都酸辣粉那麼油膩。口感更加爽口。”食材明細主料粉條（100克）滷肥腸（25克）筒子骨（適量）輔料豆油（適量）雞精（適量）味精（適量）醃菜（...

“肥牛做腸粉，夠滑嫩，夠美味。正點的營養早餐。”食材明細主料腸粉專用粉（100g）肥牛（30g）輔料清水（250g）調料醬油（2匙）食用油（20g）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥牛腸粉的做法步驟1、準...

食材明細主料粉腸（適量）輔料豆豉（適量）小米辣（適量）蔥（適量）生粉（適量）姜（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）生抽（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸粉腸的做法步驟1、粉腸洗淨切段。2...

“酸辣粉由純地瓜粉製成，而地瓜屬根莖類植物，含高澱粉質、纖維素、鉀、維他命A及C，可以預防高血壓、保護視力、改善便祕，並有助於預防大腸癌。《本草綱目拾遺》說：紅薯可［補中、和血、暖胃、...